客家咸汤元[图]
糯米粉2杯、绞肉4两、红葱头1大匙、冬菜1大匙、葱珠1大匙、小汤圆、1/2杯、青蒜少许、葱少许、虾米1/2大匙。1、盐1/2小匙、酱油2小匙、胡椒粉1/2小匙、麻油、1/3大匙。2、... 全文

海米丝瓜粥[图]
嫩丝瓜300g、粳米50g、小海米30g、生姜末10g、葱末10g、料酒适量、盐适量、水适量。 全文

烩虾麸
胡萝卜100克、虾米25克、鸡蛋250克。木耳（水发）、25克、小麦面粉30克、淀粉（蚕豆）50克。胡椒粉1克、小葱25克、盐5克、姜2克、香油20克、酱油20克、味精3克、植物油30... 全文

虾油2[图]
虾头、油。 全文

豉茸虾皮炒苦瓜[图]
凉瓜(苦瓜)1根、虾皮1勺、蒜瓣2粒、干豆豉1茶匙。盐适量、白砂糖少许、料酒少许。 全文

金勾皮蛋鲜蔬汤[图]
金勾、黄瓜1个、皮蛋2个、豆苗。高汤、白胡椒粉、盐、料酒。 全文

虾皮干丝[图]
千张皮（方豆腐干）100克（1张）、虾皮10克、腰果仁（花生仁）15克、大葱1小段（蒜苗2根）、小葱2根、红椒10克。芝麻香油1大勺、盐、香醋1小勺、生抽1大勺。 全文

虾皮烧白菜
大白菜（青口）500克。虾皮25克。大葱10克、姜5克、盐8克、味精2克、大豆油25克。 全文

虾皮炒菠菜[图]
菠菜400克、虾皮1把、蒜瓣2粒、盐1茶匙、鸡精1茶匙。 全文

虾皮蛋炒饭[图]
剩米饭一碗、鸡蛋2个、青瓜100克、虾皮、姜、葱各适量。 全文

高钙糊塌子[图解]
嫩西葫芦、虾皮、鸡蛋、牛奶、黑胡椒粒、盐、蘑菇精、水。 全文

炝海米豆角
四季豆250克。虾米25克、玉兰片25克。盐1克、味精1克、料酒10克、花椒1克、姜1克、植物油5克。 全文