酸汤大馄饨[图]
馅料：猪肉馅、干海米、鸡蛋、葱末、姜末、盐、生抽、料酒、白糖。汤底料：小葱碎、香菜、紫菜、虾皮、蛋皮丝。 全文

虾米炒秋葵[图]
秋葵300克、虾米15克。蒜2瓣、盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙。 全文

素馅包子[图]
面粉250克、白糖5克、油5ml、酵母3克、泡打粉2克、水125ml、小油菜7棵、鸡蛋3个、鲜香菇4个、虾皮1小撮、豆干3片、粉丝半把。生抽2茶匙（10ml）、盐1/4茶匙（1克）、蚝油1... 全文

木耳虾皮烧胡萝卜[图]
胡萝卜两根、干木耳8-10朵、虾皮一小把、生抽一汤匙、盐很少量、麻油少许。 全文

海米五彩白菜丝[图]
白菜芯适量、胡萝卜半根、粉丝一团、鸡蛋一个、海米适量。蒜泥、白糖、米醋、凉拌汁、适量盐、一勺花生油。 全文

芹叶虾皮烘蛋[图]
芹菜叶、虾皮、鸡蛋、植物油、盐。 全文

鲜汤浸萝卜丝[图]
白萝卜（切细丝）500克、虾皮10克、干香菇10个、姜丝少许。盐1克、料酒5克、生抽5克、小姜2根。 全文

虾皮拌黄瓜[图]
炒制好的蒜香小虾皮、黄瓜、蒜末、芝麻香辣油、盐、鸡精、糖、黑醋、酱油。 全文

倭瓜虾皮素馅饼[图]
嫩倭瓜一根、虾皮一小碗、面粉适量。耗油、五香粉、白糖一小勺、生抽少许、盐适量、味精少许、胡椒粉少许。 全文

海米鸡蛋羹[图]
鸡蛋2个（约110克）、凉白开150克、海米6只、黄酒1茶匙（5ml）、生抽1汤匙（15ml）、香油1/4茶匙（1ml）。 全文

虾皮豆豉拌蔬菜面[图]
蔬菜面150克、虾皮20克、豆豉10克、洋葱30克、大蒜10克、料酒、酱油、白砂糖各小许。 全文

葱油海米清汤面[图解]
银丝挂面200克、小海米20克、鸡蛋两个、小红葱头6个、生姜一块、小葱一棵（2人份）。 全文