特 色:
粉丝筋道，鸡蛋丝喷香，白菜丝胡萝卜丝透着点甜，加上醋和蒜的味道综合一起，很好的下酒菜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、准备材料。
2、鸡蛋摊成鸡蛋饼。
3、白菜、胡萝卜、鸡蛋饼切丝、粉丝用开水烫软。
4、将所有食材码放一起，撒入少许香菜碎。
5、放入蒜泥、白糖、米醋、凉拌汁、适量盐，一勺花生油拌匀即可。
6、成品。
贴士：鸡蛋丝不要切的太细，太细拌的时候爱碎。[LaoYanHuo.com]
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