炝瓜条海米
黄瓜300克。虾米30克。姜10克、盐7克、花椒2克、味精1克、菜籽油10克。 全文

海米焖蛋
虾米15克、鸡蛋300克。芝麻15克、淀粉（玉米）25克。黄酒15克、香油10克、味精2克、盐3克、猪油（炼制）20克。 全文

海米拌芹菜
芹菜250克、海米15克、香油15克、盐3克、味精1克。 全文

海米拌莴笋
莴笋400克、水发海米10克、精盐10克、味精、发好的芥末、醋、香油、姜丝、蒜片、辣椒油各少许。 全文

虾皮豆腐炒蛋[图]
鸡蛋2个、豆腐150克、虾皮30克、小葱2根。植物油20ML、盐、白胡椒粉少量。 全文

开洋炒丝瓜[图]
丝瓜250克。虾米20克。大葱10克、植物油30克、盐1克、味精2克、香油10克、胡椒粉1克。 全文

炒豆腐脑
嫩豆腐500克、水发海米50克、咸雪里蕻25克。 全文

虾米秋葵[图]
秋葵300克、虾米50克、熟白芝麻1/2小匙、大蒜1粒。盐、糖各1/2小匙、橄榄油1大匙、胡椒粉1/4小匙。 全文

海米糙米粥[图]
海米1大匙、小排骨240克、糙米1杯。盐2小匙、胡椒粉适量。 全文

海米烧冬瓜[图]
冬瓜500克、海米25克、红椒半个。葱2根、姜2片、盐1茶匙（5克）、鸡精1茶匙（5克）、料酒1茶匙（5克）、植物油适量、水淀粉2汤匙（30ml）。 全文

开阳拌三丝
高丽菜1/4个、五香豆干5块、虾米1两、香菜2两。麻油1小匙、蒜1小匙、盐1/2小匙。 全文

海米炒芹菜
芹菜350克。虾米30克。料酒10克、盐4克、味精2克、大葱10克、姜10克、淀粉（豌豆）10克、花生油30克。 全文