鱼肉虾皮煎卷子

2、再用手揉成光滑面团，放在案板上松弛10分钟。

3、在等待面团的过程中，准备馅料，先将鸡蛋打散。

4、龙利鱼柳切碎，海藻芽用清水泡发、切碎。

5、自动烹饪锅选择“炒”程序，预热后倒入蛋液，凝固后迅速划散，翻炒下出锅。

6、炒好的鸡蛋中加入切碎的龙利鱼、海藻芽和虾皮，再加入海鲜酱拌匀。

7、面团等分10份，松弛10分钟。

8、取小面团擀成长方形，放一勺馅料。

9、两边向中间折起。

10、再从靠近馅料的一边卷起。

11、自动烹饪锅中加少许油，选择“煎”程序，放入包好的卷子，收口向下。

12、煎至颜色金黄，翻面再煎另一面，两面金黄后可以盛出。

贴士：
1、馅料可根据个人口味加入相应调料调制。

2、注意卷子第一次入锅时封口面朝下。[LaoYanHuo.com]