2、茼蒿菜洗净。
3、猪肝、小里脊肉洗净。
4、切片。
5、把水烧开后仍下鲜虾皮、猪肝、小里脊肉,肉、虾等变颜色时先捞出留汤,瓢去汤里的抹,加入食用油、茼蒿菜,菜熟后汇入先前捞出的肉、虾等材料,撒盐调味即可。[LaoYanHuo.com]