老烟火
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麻辣豆豉蒸腊味儿[图]
腊鱼2条、自制广式腊肠1根、葱姜蒜各少许、豆豉辣酱三汤匙。
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香辣蒜笋牛肉[图]
澳洲牛肋条500g、独头蒜10颗、干笋衣50g。香辣火锅底料50g、生抽30ml、老抽15ml、料酒30ml、冰糖20g、花椒10粒、八角1个、香叶1片。料包:香叶2片、陈皮1g、花椒1g、茴香1...
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蒜香咸面包[图]
金像高筋面粉250g、盐3g、即发干酵母3g、水130g、橄榄油25g。表面装饰:蒜瓣5个、新鲜迷迭香1小支、橄榄油10g、盐少许。
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蒜蓉菠菜[图]
菠菜1把、大蒜1头、食用油2大勺、芝麻香油1小勺、盐适量。
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蒜末烤面包[图]
新鲜蕃茄2颗(去籽切成小丁备用)、欧芹(也可用九层塔、芫荽代替)、大蒜1-2瓣、盐、黑胡椒适量、橄榄油适量(最好是Saladdressing)。
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蒜泥拌荠菜[图]
荠菜、盐、李锦记生抽、白醋、鸡精、蒜、香油。
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蒜片培根花菜卷[图]
培根、花菜、大蒜、黑胡椒、色拉油、盐、牙签。
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微波桔香牛肉萝卜丝[图]
牛肉、萝卜、桔皮、青蒜、辣椒。酱油、老酒、淀粉、食油、食盐、味精。
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孜然烤羊排配烤蒜[图]
羊排290G、蒜2头。腌料:孜然粉1茶匙、盐1茶匙、生抽1汤匙。撒料:孜然:花椒:小茴香=2:2:1(撒满表面的量)、辣椒面一小撮(视喜好)。
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蒜香奶酪焗酿蘑菇[图]
白蘑菇8-10个、肉末100克、鸡蛋1个、蒜2-3瓣、蒜味涂抹奶酪3大匙。盐适量、淀粉1匙、黑胡椒碎1匙。
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蒜香烤面包[图]
法棍半根、大蒜4瓣、法香一小撮、黄油10克、盐1/4茶匙(1克)、红椒少许(仅为装饰,没有也行)。
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蒜香黄金锤[图]
琵琶腿9个、南乳4块、南乳汁4汤匙、酱油1汤匙、糖1茶匙、蒜整1个、香菜2根、二锅头1汤匙、粘米粉1汤匙、生粉1茶匙、胡椒粉少许、蜜蜂适量。
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