老烟火
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乌梅山楂冻[图]
乌梅、山楂片干、藕粉(无藕粉换琼脂一类的也可以)。
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山楂苹果酱[图]
山楂300g、苹果200g、柠檬1个、白砂糖200克、淀粉25g。工具:柏翠pe8500面包机,设置果酱功能。
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雪红果[图]
山楂250克、白糖150克、白醋几滴、水50克。
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雪梨山楂糯米粥[图]
糯米、雪梨、山楂条、冰糖。
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蛋奶山楂布丁[图]
鸡蛋2个、牛奶200ml。糖20克、山楂果料适量。
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山楂蛋挞[图]
冷冻蛋挞皮12个、淡奶油150克、低粉10克、蛋黄3个、牛奶50克、糖40克、山楂果料适量(12个)。
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肉松山楂弯月饼[图]
低筋面粉150克、有盐黄油75克、鸡蛋1只、细砂糖10克、泡打粉1/2小勺、肉松30克、海苔少量、山楂片少量。用具:烤盘2个,表面加铺油纸。饼干模具。
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老北京宫廷酸梅汤[图]
生山楂75g、乌梅50g、乌枣50g、甘草5g、豆蔻3g、干桂花15g、冰糖适量、清水5升(原配方我减半)。
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红果牛奶冰棍[图]
山楂酱150克、牛奶150ML。糯米粉15克、蜂蜜、白糖适量。
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冰爽山楂冰沙[图]
山楂酱300克(超市有售)、白砂糖60克(怕酸可适当增加糖量)、水50克、蛋白2个。
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桂花金糕山药[图]
铁棍山药、山楂糕、糖桂花或蜂蜜。
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糖醋三丝[图解]
白菜芯、梨、果丹皮(或山楂糕)。米醋、冰糖、水。
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