老烟火
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党参红枣凤爪煲
党参100克、红枣10允、凤爪300克、生姜10克。清水500克、盐20克、味精15克、白糖5克。
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参果炖瘦肉
猪瘦肉250克、太子参60克、无花果120克。
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竹筒人参洋松茸汤[图]
水参2根、洋松茸5个、青梗菜3根、鸡油1块、水4杯、香油1大匙、淀粉水2大匙、精盐少许。
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党参田鸡汤
田鸡六百克、瘦肉一百六十克、党参四十克、盐半茶匙、清水十二碗。
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人参鱼肉汤
海鱼半斤、鲜人参5支、川贝8克、龙眼肉4克、火腿、瘦肉各适量、姜、汁、酒各一匙。
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莲参粥
人参10克、莲子15克、粳米50克、白糖适量。
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人参营养饭[图]
大米3杯、水参2根、大枣5粒、栗子4粒、红豆5大匙、黑豆1杯、水3杯。
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党参麦冬瘦肉汤
猪瘦肉500克、党参60克、生地黄30克、麦冬30克、红枣10个。
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参茸熊掌汤
熊掌1000克、猪瘦肉250克、鸡肉250克、人参15克、鹿茸片10克、鸡清汤1500克、蜂蜜、姜葱适量。
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牛展汤[图]
牛展600克、党参50克、北芪30克、杞子一汤匙、姜2片、盐、酱油适量。
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水参蜜饯[图]
水参(干净的)300g、白糖150g、盐少量、水2杯、糖稀3大勺。
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人参芡实羊肉汤
人参9克、芡实15克、莲子(去心)15克、淮山15克、大枣10克、羊肉500克、香油、味精、精盐各适量。
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