老烟火
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黑巧奶油蛋糕[图解]
鸡蛋三个、低粉80克、蔓越莓适量、白糖30克、柠檬汁少许。
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千层浓巧树轮面包[图]
裹入大理石片(400g量):玉米淀粉10g、中筋面粉30g、法芙娜可可粉20g、砂糖80g、牛奶120g、纯黑巧150g、鸡蛋白60g、无盐黄油20g。中种面团(隔夜):高粉300g、清水180cc...
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巧克力豆西饼[图]
黄油50克、低筋面粉100克、泡打粉1克、鸡蛋25克、盐0、3克、细砂糖30克、巧克力豆50克(份量10块)。
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奶油巧克力香蕉玛芬[图]
无盐黄油100g、细砂糖100g、盐1撮、蜂蜜40g、鸡蛋2个、低筋面粉200g、泡打粉2小匙、牛奶100ml、耐高温巧克力豆40g、香蕉1根。表面:淡奶油200g、细砂糖20g、糖珠、巧克力...
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草莓圣诞雪人[图]
草莓5个、淡奶油100ml、细砂糖10克(打发用)、100克(装饰用)、芝麻12粒、巧克力针6粒。
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茶油香蕉巧克力蛋糕[图]
A:山茶油60g、白砂糖60g、蛋2只(约蛋液100g)。B:低筋面粉100g、泡打粉1g、提前混合均匀过筛。C:香蕉泥150g、黑巧克力50g(我用的巧克力币)香蕉半根切5mm厚片(6连模...
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巧克力司康[图]
低筋面粉150克、泡打粉5克、黄油75克、牛奶60克、糖8克、盐0、3克、巧克力豆25克(份量12块)。
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1个
淋面巧克力蛋糕[图]
参考分量:直径4cm小蛋糕8个。蛋糕:黑巧克力50克、黄油60克、低筋面粉60克、可可粉10克、细砂糖35克、朗姆酒30ml、鸡蛋25克、牛奶30ml、泡打粉2克。巧克力淋面:黑巧克力5...
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超松软巧克力蛋糕[图]
榛子仁(或扁桃仁、核桃仁等其他坚果)35克、细砂糖55克、鸡蛋75克、牛奶55克、低筋面粉60克、黄油55克、黑巧克力40克、可可粉15克、小苏打1/4小勺(1/25ml)、泡打粉1/2...
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香橙巧克力慕斯蛋糕[图]
杏仁海绵蛋糕体:全蛋4个、细砂糖80克、杏仁粉50克、低粉50克、橙汁30ml、色拉油20ml、橙皮1个量、盐少许。巧克力香橙慕斯:橙汁100ml、吉利丁片1片、苦甜巧克力100克、淡...
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杏仁巧克力曲奇条[图]
低粉125g、巧克力片30g、杏仁片85g、黄油75g、白砂糖33g、盐1g、全蛋液20g。
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巧克力杏仁杯子蛋糕[图]
鸡蛋3个、白砂糖30g、植物油12g、低粉25g、可可粉5g、杏仁片适量。
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