苹果奶油蛋糕
一杯纯黄油、先置室温软化、一杯细粒白砂糖、4个鸡蛋、一小匙香草精、21/2杯中筋面粉、一小匙碎柠檬皮、5个苹果、去皮、各切成4瓣、去心、4大匙粗粒白砂糖、3大匙杏仁薄片。 全文

烩水果
鸭梨500克、香蕉苹果500克、小红橘子250克、砂糖300克、香桃25克。 全文

咖喱苹果猪肉片
猪腿肉750克、葡萄干50克、苹果150克、葱头50克、面粉40克、鸡清汤500克。猪油75克、精盐5克、咖喱粉15克、生姜25克、蒜25克、胡椒粉少许。 全文

冰白玉水果沙拉[图]
白玉豆腐1盒、牛奶小半杯、苹果、西瓜、青缇都少许。 全文

澳洲杂果布丁
杂果（苹果、红瓤西瓜、杏、桃）250克。鸡蛋600克、鲜奶油、琼脂少许。白糖40克、葡萄酒适量。 全文

鲑鱼沙拉[图]
鲑鱼20克。马铃薯1/2个、苹果1/5个。 全文

香煎苹果薯饼[图]
薯仔600克、华盛顿苹果1个。洋葱（切碎）1个、烟肉（切粒）1片、葱段（切碎）少许、牛油2汤匙。芝士3片。 全文

华都沙拉[图]
苹果400克、芹菜段100克、腰果100克、鲜奶油20克、沙拉酱10克、生菜50克、柠檬半个、盐适量。 全文

柠檬汁拌苹果
苹果100克、蜂蜜适量、柠檬汁20克、秋梨50克。 全文

水果藕粉(8个月以上)
藕粉200克、苹果（桃、杨梅罐头）300克。清水800克。 全文

苹果炖鱼[图]
苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。 全文

生果清润甜汤
苹果、3个、雪梨、2个、雪耳、（银耳）小许、陈皮、2片、南北杏、1汤匙、黄片糖（没有可用冰糖）、适量。 全文