蛋皮炒丝瓜
蛋皮3张、丝瓜300克、听装蘑菇1/2听。精盐、精油、白糖、味精、葱花、姜末适量、清汤少许。 全文

散子拌皮蛋[图]
皮蛋3个、散子1小扎、蒜瓣、干红椒、花椒粒。精盐、白糖、陈醋、生抽、香麻油。 全文

皮蛋冬瓜汤
冬瓜200克。松花蛋（鸭蛋）100克。盐3克、味精1克。 全文

水晶皮蛋[图]
韭菜花200克。番茄120克、松花蛋（鸭蛋）10克。香油5克、大蒜（白皮）5克、酱油5克、白醋8克、白砂糖5克。 全文

烧辣椒拌皮蛋[图]
皮蛋三个、大红椒一个、青尖椒三个、盐、生抽、老抽、香油、陈醋、大蒜、葱。 全文

上汤白花菜[图]
白花菜400克、瘦肉80克、皮蛋1个、蒜头4小瓣、枸杞子10多粒、姜丝适量（瘦肉提前用少许油、盐、生粉拌匀）。 全文

香菜皮蛋豆腐[图]
皮蛋、香菜、豆腐、盐。 全文

皮蛋菜心[图解]
菜心（半斤）、瘦肉（3-4两）、皮蛋（1个）。盐（1/4汤匙）、油（4汤匙）、水（1碗半）、酱油（1汤匙）、蒜头（3瓣）、姜（1小块）。 全文

皮蛋干贝粥[图]
米100克、干贝50克、皮蛋1个、葱末、1小匙、红椒丝1小匙、盐、鸡精各2克、胡椒粉、麻油少许。 全文

拌松花蛋
松花蛋2个、嫩豆腐250克、香油25克、盐3克、味精2克、姜末3克、醋5克。 全文

皮蛋炒黄瓜2[图]
黄瓜、皮蛋、红椒、干红辣椒、盐。 全文

皮蛋瘦肉粥[视频]
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