2、华英鸭胸肉丝加淀粉及盐少许,腌1O分钟。
3、将华英鸭胸肉丝烫一滚捞起。
4、将白粥煮滚后改用小火,加入皮蛋块、华英鸭胸肉丝、盐及鲜鸡精,略为搅拌均匀即可熄火。
5、食用前撒下青蒜丝及油条段。[LaoYanHuo.com]