老烟火
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糯米菜谱
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糯香马蹄丸
猪前腿肉400克、糯米100克、马蹄(又名荸荠)100克、鸡蛋1个、干淀粉10克、鲜红椒10克。精盐5克、味精粉4克、胡椒粉2克、香葱4克。
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飘香糯米鸡
飘香鸡1只(约750克)、糯米200克。植物油30克、精盐3克、味精2克、胡椒粉5克。
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湘西米砂肉
带皮猪五花肉750克、糯米120克。植物油50克、精盐2克、味精2克、料酒15克、葱5克。
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糯香排骨[图]
热排骨500克、糯米300克。植物油25克、精盐4克、味精5克、白糖1克、蚝油10克、排骨酱20克、辣酱10克、嫩肉粉2克、葱10克、香油2克、干淀粉10克。
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芦荟糯米饭[图]
糯米饭500克、芦荟末100克、白糖100克、猪油80克、水淀粉、点缀物适量。
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百合粥[图]
百合30克(千百合碾粉20克)、糯米50克、冰糖适量。
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什锦饭卷[图]
粘性米约150克、即食紫菜数张、冬菇4-5只、火腿约80克、西芹粒、甘笋粒各2汤匙、上汤5/4杯、葱粒适量、盐适量、胡椒粉少许。
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软蟳粥[视频]
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海蟹糯米粥[视频]
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八宝红鲟饭[视频]
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酒酿圆子羹[图]
桂花甜酒酿、糯米小圆子、淀粉少许、白糖。
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粽子[视频]
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