老烟火
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糯米菜谱
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四色珍珠丸[图]
猪肉200克、白糯米50克、紫糯米50克、大黄米50克、藜麦50克。料酒、盐、胡椒粉、牛肉粉、酱油、蚝油。
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春笋香菇烧麦[图]
糯米500克、去皮五花肉300克、春笋1个、小干香菇20朵、木耳10朵、胡萝卜1根、小葱8根、老抽2勺、蚝油2勺、盐适量、糖适量、料酒适量、面粉适量、热水适量。
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金银珍珠丸[图]
猪瘦肉末大约250克、胡萝卜半根、糯米100克左右、大黄米100克左右。鸡蛋一个、葱末、姜末、生粉、生抽、香油、胡椒粉、料酒各适量。
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糯米酿翅中[图]
翅中8个、熟糯米饭85克、虾干10克、香菇2朵、香葱1根。生抽1茶匙(5ml)、黄酒2茶匙(10ml)、盐1/4茶匙(1克)。
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紫薯糯米球[图]
紫薯、白糖、糯米粉。
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紫薇饼[图]
去皮熟紫薯100克、牛奶150克(约20个量)、糯米粉适量。荔浦芋头、糖、油。
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芒果糯米糍[图解]
糯米粉200g、玉米淀粉50g、细砂糖60g、牛奶240ml、芒果一个、蒸熟的糯米粉100g。
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糯米银耳莲子粥[图]
糯米、莲子、银耳、枸杞、大枣、冰糖。
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南瓜杂饭[图]
大米、糯米、高梁、小米、红豆、糖桂花。
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南瓜圆子粥[图]
南瓜250克、牛奶200毫升、糯米粉50克。
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草莓大福点心[图]
糯米粉120克、水120克、糖、椰蓉、豆沙适量、草莓几个。
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五色汤圆[图]
馅料:花生100克、黄油10克、色拉油少许、白砂糖适量。汤圆:糯米粉150克、澄粉50克、胡萝卜1根、紫甘蓝3片、可可粉、抹茶粉适量、水适量。
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