老烟火
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糯米菜谱
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八宝鲟饭[图]
青蟹、750克、糯米、125克、猪肚、35克、鸭肉、35克、火腿、35克、花生、50克、鸭肫、30克、香菇(干)、20克、冬笋、50克。虾米、15克。小葱、5克、姜、1克、味精、5克、...
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冰糖八果饭
糯米500克。莲子16克、樱桃15克、葡萄干15克、枣(干)15克、桂圆肉15克、花生仁(生)10克、柿饼20克、芡实米15克。白砂糖500克、淀粉(玉米)10克、猪油(炼制)150克。
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鸡肉汤圆[图]
糯米粉500克、热水适量。鸡肉100克、熟花生粉、熟芝麻、鸡汤、盐、味精等适量。
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1篇
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五彩珍珠汤[图]
糯米粉75克、黑糯米粉75克、银耳25克、菠萝25克、红樱桃25克、绿樱桃25克。白糖适量。
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胡萝卜饼[图]
胡萝卜、糯米面。
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齿绿苦荬菜
苦荬菜2公斤(根茎)、糯米面250克、红辣面200克、大蒜2头、鱼清汤150毫升、大葱8根、生姜15克、芝麻25克(焙好)、精盐50克、白糖50克。
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三色汤圆[图]
菠菜五颗取汁60克、胡萝卜二根取汁60克、糯米粉300克。份量根据各人需要来定,也可以先减半制作。
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1个
香甜滋润玻璃肉饭[图]
糯米600克、冰肉片300克、白糖650克、橘饼10克、葱珠油15克、芝麻25克、糖制冬瓜片15克、红绿樱桃各6个。
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江米糯米条子
糯米800g、清酒1/2杯、大豆1大勺、油。豆沙:煎的米、炸糕米、芝麻、豆粉、黑荏子粉。
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樱叶点心
樱花树叶20枚、江米0、5公斤、水1公斤、红小豆250克、糖500克、植物油100克、红食色素适量。
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日式年糕汤[图]
鸡肉300公克、高丽菜200公克、韭菜100公克、红萝蔔50公克、香菇3朵、日式年糕8块、日式高汤5杯、盐适量。
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1篇
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年糕小火鍋
年糕片4個、方形豆皮4個、牙籤4支、白菜適量、茼萵2株、金針菇20公克、香菇2朵、紅蘿蔔花片1片、雞粉2小匙。
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