老烟火
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糯米菜谱
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粽香糯米蒸鸡[图]
粽叶10片左右、鸡半只、糯米200克左右、葱姜各3片、料酒1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/8茶匙。
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蒸烤腊肠糯米饭[图]
糯米120克、腊肠1根、香葱1根、胡萝卜1/3根。蚝油1茶匙(5克)、生抽1茶匙(5ml)。
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披萨粽子饭[图]
粽子、奶酪、毛豆、玉米粒、腊肠、香肠、披萨酱。
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顺风糖水蛋[图]
糯米粉、鸡蛋、枸杞、白糖。
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香菇脆骨卤肉粽[图]
卤肉:五花肉235G、脆骨(排骨)200G、八角2个、桂皮1段、香叶2片、丁香2颗、白豆蔻1颗、砂仁1颗、荜拨1个、干橘皮1茶匙、姜3片、红曲粉1茶匙、生抽3汤匙、绍兴酒1汤匙、...
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脆皮粽子[图]
粽子2只、玉米淀粉、鸡蛋1只、面包屑(分量10块)。
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椰香菠萝凉粽[图]
干粽叶7片、糯米175G、菠萝100G、白砂糖50G、椰蓉(分量7只)。
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红豆沙糯米丸子[图]
红豆、冰糖、汤圆。
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披萨风味茄汁芝士粽[图]
米料:糯米150G、甜椒(黄)20G、pepperoni辣肠25G、盐4G、白砂糖1/2茶匙、tomatopaste番茄膏1汤匙、番茄酱1汤匙、干燥牛至碎1/8茶匙。馅料:马苏里拉奶酪50G(分量:3个...
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全家福荷叶大肉粽[图]
干荷叶2张(分量:2个、大)。馅料:五花肉100G、鸡腿2只、脆骨(排骨)240G、生抽50ML、老抽1/2茶匙、腊肠2根、鹌鹑蛋6个、咸蛋黄2个。米料:豌豆80G、玉米粒80G、糯米300...
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咖喱鸡肉粽[图]
干粽叶10张。米料:糯米250G、甜玉米粒125G、盐5、5G、日式咖喱粉(mild)25G。馅料:鸡腿3只、盐1/2茶匙、日式咖喱粉(mild)1茶匙、现磨粗粒黑胡椒1小撮、泰式黄咖喱膏...
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菠萝糯米饭[图]
大米100克、糯米150克、蔓越莓20克、葡萄干10克、白糖15克、大菠萝1个。
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