顺风糖水蛋

2、剂子顺同一方向搓圆。

3、下开水锅煮至向上漂浮为熟，把蛋打下去。

4、在蛋没成型之前，千万别去搅动。成型后，可以出锅盛至装有白糖的小碗里，用枸杞点缀一下就OK了。

贴士：用糯米粉搓成的小圆子，偶们这里称作为“顺风圆”，寓意是给自己讨个吉利，欲祝自己一切顺利。过年，每逢家有喜事，或者要出远门，或者第一天出去工作，或者家有考生，所有想要讨个吉利的事都可以吃碗“顺风圆子”。这一款，也可以用来招待新上门女婿的。家有千金，有机会做丈母娘滴，不妨可以先学习起来。女婿嘛，一碗“顺风糖水蛋”搞定啦！[LaoYanHuo.com]