老烟火
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糯米菜谱
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大麦
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咸肉粽[图]
糯米3斤、绿豆1斤、花肉2、5-3斤、竹子叶适量、海藻绳适量、五香粉1小包、盐、糖、生抽、料酒和老抽适量。
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紫薯草莓大福[图]
糯米粉、紫薯、草莓、糖粉。
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香兰蜜豆香芒粽[图]
红豆、麦芽糖、白糖。香兰叶、蜜豆、芒果、糯米、白糖。
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首乌防党黑糯米煲乳鸽[图]
黑糯米小半碗(差不多装满一直乳鸽就好)、乳鸽一只、姜片一片、红枣一抓、首乌10克、防党15克。
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五行养心粥[图]
红枣(最好去核)20粒、莲子(去芯)20粒、干黄豆30粒、葡萄干30粒、黑糯米适量(随吃的人数定啦)、糖的话就看自己喜欢的甜度加多少或者不加(最好是红糖噢)。
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空心麻团[图]
糯米粉100克、猪油10克、澄粉10克、糖28克、水68克。馅料:豆沙适量。
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火腿糍饭糕[图]
糯米饭50克、大米饭150克、火腿粒50克。
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苏叶饽饽[图]
糯米粉、自制豆沙馅、苏叶、水、植物油。
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葡萄干红薯饼[图]
红薯1个、糯米粉1小盘、葡萄干1小碗、糖桂花3勺、白芝麻适量。
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米粉核桃仁酥饼[图]
混合糖粉50克、橄榄油80克、鸡蛋2个、盐1克、低粉120克、糯米粉80克、熟核桃仁80克。
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葡香米糕甜粥[图]
圆糯米(江米)1/2杯、清水5杯、去芯莲子1/2杯、葡萄干30g、红砂糖35-45g、肉桂粉1/2小匙。
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蜂蜜粽子[图]
各种杂粮(我选的1黑米、2红米、3薏米、4糙米、5糯米、6小米)另外有7绿豆、8莲子、9滩枣、10葡萄干,粽叶,粽绳适量(图13、14)。
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