老烟火
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糯米菜谱
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香橙糯米蒸饭[图]
新奇士橙子1个、鸡胸肉1块、糯米适量。盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量。
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鲜肉麻球[图]
糯米粉200G、普通面粉80G、猪瘦肉适量、白芝麻适量。盐、白糖、色拉油、料酒各适量。
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咸蛋肉粽[图]
糯米、五花肉、粽叶。生抽、老抽、糖、盐、鸡精、料酒各适量。
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草莓汤圆[图]
馅料:草莓500克、白糖300克、柠檬1个、湿淀粉半碗(这个分量的草莓果酱不少,单纯做汤圆可以减到四分之一;也可以像我一样多熬点,抹面包吃)。面团:糯米粉100克、温水8...
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菠萝粽子[图]
糯米、粽叶、菠萝罐头、白砂糖、白线。
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糯米丸儿[图]
猪肉馅、姜末、香菇、大葱、糯米、胡椒粉、盐、鸡精、胡萝卜、鸡蛋。
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糯米鱿鱼[图]
鱿鱼、糯米、生抽、盐、料酒、白糖、青、红、黄彩椒。酱汁:青红黄彩椒、番茄酱、白糖、白糯米酒。
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桂花酒酿蛋汤圆[图]
汤圆、鸡蛋、酒酿、干桂花、少许糖。
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巧克力山药奶酪汤圆[图]
糯米粉、榛子口味巧克力1条、铁棍怀山药1小段、马苏里拉奶酪少许。少许糖、巧克力彩针(没有可以不放)、干桂花。
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社饭[图]
大米、糯米、腊肉、白蒿、姜蒜、盐。
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醪酿汤圆[图]
糯米粉250克、醪酿150克、橙子半个、枸杞适量、鸡蛋一个、糖适量。
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奶黄糯米团[图]
奶黄馅:黄油50克、鸡蛋2个、澄粉35克、面粉20g、吉士粉20克、牛奶100克、白糖60克。和面做小鸟:糯米粉200g、澄粉70g、细砂糖60g、食用油40g、牛奶和开水适量。着色:吉...
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