东北糯米粽子

2、猪肉选了梅花肉，提前一晚用自制烤肉料腌制，第二天将肉和糯米拌匀。

3、取粽子叶并排摆好。

4、如图弯成漏斗状。

5、装入泡好的糯米。

6、包成粽子，粽子见缝插针一样的装入锅中上面压上重物，大火煮开改成小火，20分钟后将重物取下，小火慢慢煮4-5小时，关火再焖2小时，取出放凉即可。

[LaoYanHuo.com]