咖喱肥牛盖饭[图]
米饭、切片肥牛肉（一般超市都有卖）、蔬菜丁（可以根据自己的喜好添加各种蔬菜）、油咖喱（或者咖喱粉也行）。 全文

尖椒牛柳[图]
牛里脊肉400克。辣椒（青、尖）200克。酱油15克、白砂糖5克、料酒15克、淀粉（玉米）10克、碱2克、香油2克、鸡精5克、虾酱5克。 全文

醋溜木须
牛里脊。黄瓜、鸡蛋、葱、姜。鸡精、白糖、醋、胡椒粉、香油、料酒、酱油、水淀粉。 全文

牛肉豆腐汤[图]
牛肉。豆腐、西红柿、柠檬。食用油、盐、料酒、葱、姜、香醋、白胡椒粉、鸡精、高汤。 全文

清曲酱汤[图]
清曲酱100g、豆腐1块、白菜泡菜200g、牛肉50g、青椒3个、葱1棵、蒜3块、辣椒面2小勺、盐、淘米水3杯。 全文

白汁牛肉[图]
牛肉750克、马铃薯2个、沙拉油3大匙、清水6饭碗、老姜一片、葱一根。调味料：盐一茶匙、酒一大匙、味精1/2茶匙。 全文

陕西五香腊牛肉
牛肉（瘦）9000克。盐250克、茴香籽[小茴香籽]25克、八角3克、草豆蔻2克、桂皮12克、花椒9克、姜6克。 全文

姜丝牛肉[图]
嫩牛肉300克、嫩姜150克、绍酒40克、酱油20克、白糖10克、小苏打5克、水淀粉20克、胡椒粉1克、葱姜片20克、姜末2克、花生油500克、味精少许。 全文

红扣牛鼻[图]
牛鼻子700克。水发冬菇、干贝各50克、香菜12根、樱桃两粒。精盐、葱、姜各6克、酱油15克、胡椒3克、甜酱油5克、蜂蜜、味精各2克、肉汤50毫升、湿淀粉20克、菜籽油1000克（... 全文

干煸四季豆[图]
芽菜、牛肉、四季豆、蒜头、油、盐，味精。 全文

青红椒牛肉丝[图]
牛肉（肥瘦）375克。辣椒（青、尖）30克、辣椒（红、尖）30克、鸡蛋30克。大葱20克、大蒜（白皮）5克、植物油30克、酱油35克、芡粉10克、味精10克、料酒10克、胡椒粉5克、... 全文

牛肉炒面[图]
普通挂面、油、元葱丝、牛肉丝、少许油、两勺酱油、少许料酒、适量盐、胡椒粉、葱花。 全文