老烟火
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牛奶蒸蛋[图]
鸡蛋1个、鲜牛奶125毫升、糖15克。
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椰盅鸡[图]
椰子一个、鲜奶50克、鸡肉100克、田鸡骨、鸡骨共300克、火腿粒30克。湿香菇30克、椰汁30克、淡二汤400克、淡上汤400克。鸡粉8克、鹰粟粉20克、盐少许。
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奶汁蒜蓉虾[图]
明虾、蒜蓉、炼奶、盐、生粉。
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布丁[图解]
鲜牛奶、QQ糖、苹果。
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鸡蛋布丁[图]
鸡蛋3个、砂糖50克、牛奶375克、香草精1匙(6杯)。
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奶汁煮干丝
白豆腐干250克、牛奶100克、豌豆苗25克、熟猪油25克、盐2、5克、味精1、5克、鲜汤500克、姜末2克、熟鸡油10克。
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奶油蘑菇鸡丝汤
熟鸡丝100克、熟蘑菇片100克、鸡汤1500克、鲜牛奶500克、白脱油50克、油面酱50克、盐10克。
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煮鸡肉丸子
鸡肉丁250克、猪油150克、面粉200克、牛奶200克、细盐、葱花、姜末、味精、蔬菜各少许。
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鸡块人参汤
嫩母鸡1只约1250克、人参3克、奶汤1500克、猪油75克、葱段20克、姜块10克、精盐、料酒、味精各适量。
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白雪鲜虾仁
鲜虾仁300克、鲜牛奶210克、净蛋白140克、湿粉35克、味粉10克、精盐1克、猪油750克。
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百香牛奶汁
百香果一个、蜂蜜一大匙、柠檬汁少许、鲜奶约350cc、碎冰少许。
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酒味鲜奶
牛奶500毫升、白兰地酒10毫升、白糖40克。
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