老烟火
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番茄虾仁汤面[图]
河虾200克、番茄1个、面条100克、生姜6片、盐1勺、油1勺、香菜少许。
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黄瓜鸡丝拌面[图解]
鸡胸肉200克、黄瓜300克、胡萝卜200克、鲜切面400克、花生酱适量。
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牛肉茄汁面[图]
牛腩半斤、宽面半斤、番茄一个、豆芽菜、青菜、香菜各适量。茄汁面酱2勺、酱油1勺、盐、黄酒、胡椒粉、白糖各适量。
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黑椒鸡丝炒面[图]
面条、鸡脯肉、洋葱、黑椒汁、生抽、料酒、淀粉、油盐。
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奶酪鸡蛋焗方便面[图]
海鲜方便面、马苏里拉芝士、西兰花、火腿肠、鸡蛋、香草。
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日本拉面[图]
烧豚(yakibuta):五花或者后臀肉一块、加一小块姜和一根大葱绿、4大勺酱油、2大勺清酒、1大勺红糖、4cup水。日式卤味温泉蛋:2-4个蛋、2大勺酱油、2大勺清酒、2大勺味啉...
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锅烧乌冬面[图]
汤面:1包乌冬面、300ml水、25ml酱油、25ml味啉。面码:2只黑虎虾、日本大葱一根、菠菜一小把、香菇一小把、鸡蛋一枚、鱼糕一块、胡萝卜一根、日本三叶芹(1人食)。
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韩国御赐雪浓牛骨汤面[图]
牛腿骨和膝骨5磅左右、牛肉250g、水2-3升。葱花、盐、生姜、胡椒1/8。友白发面。
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时蔬虾仁面[图]
碱性面条200克、荷兰豆、虾、胡萝卜、卷心菜。生抽、老抽、耗油、香油、糖、白胡椒粉各适量、小葱几根。
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香菇豆干肉臊酱拌面[图]
新鲜香菇、五香豆腐干、煮熟五花肉或者猪绞肉、胡萝卜(可选)、山东大葱(可选)、洋葱(可选)、北京干黄酱、四川甜面酱、糖、姜蒜末。
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老友面[图]
大蒜、豆豉、酸笋、干辣椒、肉末、伊面、葱末、菜心。
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襄阳牛油牛杂面[图]
牛杂:牛腩、牛筋、金钱肚、毛肚、牛腱各少许。卤料:生抽半杯、冰糖1大勺、老抽半杯、草果一个、八角两个、小茴香一小勺、芫荽子一小勺、桂皮一块、山奈凉快、丁香四颗、...
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