老烟火
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梅子绿茶[图]
参考分量:1000ML。绿茶5小包(10克)、话梅10颗、开水1000ML。
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杨梅汤[图]
杨梅、糖、冰糖、柠檬、葡萄酒。
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梅子酒[图]
高度白酒(我家用54度高粱酒)、野生青梅(酒和梅子的比例是1:2)。
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梅粉拌番石榴[图解]
番石榴、梅粉。
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杨梅罐头[图]
杨梅、冰糖、盐、玻璃瓶。
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梅酒茶巾果冻
明胶粉1、5大匙、水(明胶用)3大匙、水1/2杯、砂糖40克、梅酒1杯、青梅(浸过梅酒)4个。
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赤紅梅泡菜
小梅子2杯、紅色色素1/5小匙。(1)鹽2大匙(2)糖2大匙、米酒1/3杯、白醋1杯、鹽1/3大匙。
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杨梅蜜汁
杨梅2000克、蜂蜜适量。
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酸莓牛奶冰[视频]
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西梅番薯串烧
去核西梅1/2斤(320克)、红心番薯1斤(640克)、青椒1只、浓缩橙汁3汤匙、酱油(生抽)1汤匙、蒜末少许、9-10厘米长的竹签6支。
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佛手梅
鲜青梅110千克、白砂糖45千克、食盐4千克、明矾250克、绿色食用色素适量。
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乌梅五味汤
花生仁120克、乌梅3个、沙参15克、麦冬40克、天花粉3克、玉竹10克、地骨皮6克、蛋清2个、冰糖20克。
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