老烟火
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咸鲜腊八粥[图]
大米、山药、栗子、银杏、香菇、胡萝卜、青豆、开洋、火腿、姜丝、料酒、盐、胡椒粉。
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香浓栗子鸡汤[图]
新鲜鸡腿(或鸡肉)200克、栗子100克、胡萝卜50克、甜玉米100克、家乐浓汤宝1块、清水3碗(约750ml)。
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栗子菜条
大个糖炒板栗250克、大莴笋一根约300克。
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栗子瘦肉排骨汤
新鲜栗子肉十两(约四百克)、新鲜瘦肉四两(约一百六十克)、肉排八两(约三百二十克)、生抽一汤匙半、清水十二碗。
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板栗烧白菜心[图]
小白菜、2500克、栗子(鲜)、250克。猪油(炼制)、70克、盐、7克、白砂糖、5克、味精、2克、胡椒粉、1克、香油、15克、淀粉(豌豆)、8克、各适量。
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栗子猪尾煲[图]
栗子约500克、猪尾两根、姜片、蒜片适量、盐、酱油、糯米酒酿等调味料适量。
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淮山板栗[图解]
瘦肉(半斤多)、新鲜淮山(1斤)、板栗(1碗)、葱(1棵)、姜(3片)。腌料:白糖(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、油(1汤匙)、酱油(1/2汤匙)。油(8...
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栗子烧猪肉
五花猪肉500克、栗子300克、料酒50克、酱油50克、精盐10克、白糖15克、葱段10克、味精2克、豆油25克。
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板栗炖瘦肉
栗子(鲜)250克、猪肉(瘦)250克。薏米30克。盐3克。
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香酥栗茸饼[图]
栗茸:板栗。油酥:150克面粉、少许盐、150克油。面团:200克面粉、4克酵母、150克水。
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栗子烤鸡[图]
一公斤左右的嫩鸡一只、奥尔良烤鸡料(没有腌料的可以用盐、胡椒、百里香、蜂蜜、糖给鸡里里外外的擦身)、栗子、黑胡椒粗粒。
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小米栗子粥[图]
小米50克、大米50克、栗子8个。
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