沙锅栗子鸡的做法图片

沙锅栗子鸡

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成果:0个   作者:佚名
材料
鸡半只、栗子肉八两、姜数片、酒一汤匙、豆豉半汤匙、芫絮二棵。
盐、糖、生油、老油各一汤匙。麻油、胡椒粉适量。[LaoYanHuo.com]
做法
①鸡斩块,滴干水; 

②栗子肉放落滚水中煲约五分钟,冷后去衣,滴干水; 

③下油三汤匙,爆透栗子及姜,下鸡、豆豉爆片刻,铲起放入煲内煮滚,慢火焖,约需四十分钟,勾芡,放上香菜即可。[LaoYanHuo.com]

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