老烟火
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栗糕
栗子200克、糯米粉5O0克、白糖50克、瓜子仁、松仁各10克。
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栗豆腐[图]
豆腐(南)、150克、栗子(熟)、150克、猪肋条肉(五花肉)、100克、腊肉(生)、50克。冬笋、50克。小葱、3克、酱油、25克、白砂糖、30克、淀粉(玉米)、5克、各适量。
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百合栗子羹
鲜百合100克、鲜板栗肉100克、白糖150克、湿淀粉50克。
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栗子烧双冬[图]
板栗(去皮)、香菇、冬笋。蚝油、老抽、葱、姜、料酒、鸡精、盐、白糖、食用油。
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冰糖板栗泥
栗子(鲜)800克。蜜橘20克、樱桃10克。冰糖100克。
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板栗烧鸡[视频]
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橄榄栗子鹌鹑汤
橄榄6个、栗子肉300克、胡萝卜225克、鹌鹑2只、瘦肉188克、姜2片、盐适量。
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徽州蒸鸡[视频]
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油炝板栗
栗子(鲜)、500克。香油、25克、盐、5克、白砂糖、10克、花生油、50克、味精、2克、花椒、5克、各适量。
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桂花粟子羹
栗子(鲜)250克。枣(干)50克。糖桂花3克、白砂糖150克、芡粉10克。
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栗子炒子鸡[视频]
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板栗烧牛肉[图]
牛肉(腑肋)300克。栗子(鲜)200克。盐5克、酱油5克、酱油5克、大葱3克、姜3克、花椒15克、草豆蔻2克、八角3克、植物油60克。
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