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里脊菜谱

寸金肉
猪里脊肉、175克。火腿、25克、鸡蛋、60克、白芝麻、60克。小葱、30克、盐、2克、味精、1克、黄酒、5克、姜、20克、胡椒、1克、小麦面粉、30克、猪油(炼制)、40克、淀粉... 全文
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白玉黄蜂肉
猪里脊肉300克、肥膘肉150克、草鱼300克、虾仁100克。香菇(鲜)5克、鸡蛋清50克、火腿25克、冬笋50克。盐10克、料酒10克、淀粉(蚕豆)25克、味精2克、小葱10克、姜5克、... 全文
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抓炒里脊
瘦猪肉。味精适量、料酒2钱、白糖5钱、酱油2钱、醋3钱、玉米粉(湿)2两、熟猪油少许、花生油2两、葱少许、姜少许、盐少许。 全文
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脆炸里脊卷
猪里脊肉、250克、草鱼、100克。猪肉(肥)、50克、鸡蛋清、25克、淀粉(玉米)、50克。大葱、10克、姜、10克、味精、2克、黄酒、10克、盐、2克、椒盐、2克、花生油、100... 全文
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什锦锅巴
锅巴2包。墨鱼适量、里脊肉适量、海参适量、叉烧肉适量、豌豆夹适量、胡箩卜适量、小黄瓜适量、虾仁适量、油2大匙、葱2支、姜5片、料酒1大匙、盐1小匙、胡椒粉少许、香油... 全文
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凤凰里脊
猪里脊300克、甜青椒100克、胡萝卜100克、鸡蛋6个、面粉25克、熟白鸡脯50克、水发香菇50克、水发翅针25克、青萝卜1个、鸡、虾泥75克、豆腐25克、大葱末25克、料酒10克、生... 全文
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辣油里脊丝
猪通脊肉250克、油50克、红、绿柿椒丝共50克、酱油15克、辣椒油6克、姜汁5克、料酒8克、味精、葱丝、高汤、淀粉各适量、鸡蛋半个。 全文
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薄棒肉卷
里脊肉300克、西红柿150克、鸡蛋1个、面包渣100克、食用油500克、精盐、料酒、湿淀粉、葱花、姜末、胡椒粉各适量。 全文
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奇香红白丝
圆白菜50克、猪里脊肉150克。辣椒(红、尖)15克、鸡蛋清40克。大葱10克、植物油30克、酱油10克、味精1克、白砂糖2克、香油10克。 全文
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滑炒里脊丝蕨菜
猪里脊肉、100克、蕨菜、200克。鸡蛋清、40克、盐、2克、味精、2克、料酒、10克、花椒、5克、淀粉(豌豆)、8克、猪油(炼制)、20克、大葱、10克、姜、10克、大蒜、5克、... 全文
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腐乳爆肉图片
腐乳爆肉[图]
猪里脊肉300克。葱碎适量、鸡蛋清1个、腐乳25克、料酒10克、糖10克、淀粉适量、香油适量。 全文
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香炸响铃
豆腐皮5张、猪里脊肉50克、鸡蛋黄1/4只、甜面酱50克、葱白段、绍酒、花椒盐各适量。 全文
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