老烟火
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莲蓉双蛋黄月饼[图]
参考份量:130克模4块、63克模3块。转化糖浆75克、食用油25克、枧水2克、普通面粉100克、莲蓉330克、咸蛋黄11只、全蛋液适量(刷表面用,以上份量可根据自家需要调整)。
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红枣莲子鸡蛋汤[图]
红枣、莲子、鸡蛋、冰糖。
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莲子百合红豆沙2[图]
红豆、水、陈皮、莲子、百合、冰糖。
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莲子松仁玉米[图]
莲子40粒、甜玉米粒1/2罐、松子(我用的是生的,自己剥的)70克(多放点更好吃)、黄瓜50克、枸杞30粒、葱花10克、食用油40克、白糖20克、盐适量、十三香适量、水淀粉小半...
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莲子鸡丁[图]
鸡胸肉、莲子、香菇、肉枣。鸡蛋清、淀粉、油、盐、味精。
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鲜味莲子泥[图]
建莲40g、去皮南瓜68g、去皮姜50g(实用约2/3)、菜籽油2汤匙、1/4茶匙胡椒粉、香菇素高汤3茶匙、1茶匙糖、镇江醋2汤匙、糖1/4茶匙、芦笋3枝、海盐少许。
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糯香莲子白果羹[图]
莲子、白果、枸杞、糯米粉、冰糖。
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莲枣桂圆粥[图]
大米半碗、莲子约20粒、去核小枣12个、桂圆干30克、清水适量。
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红豆薏米莲子粥[图]
陈皮2片、薏米50克、莲子30克、红豆50克、老红糖1块。
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红莲百合甜汤[图]
红莲子100g、鲜百合2颗、黄冰糖适量。
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冰糖银耳莲子羹[图]
银耳10克、10枚莲子、冰糖适量。
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五果汤[图]
薏米50g、红豆30g、莲子10g、芡实10g、桂圆8个、冰糖10g。
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