材料
特 色:
春季养心健脾、补血养颜的美丽甜汤。[LaoYanHuo.com]
做法
1、红枣用清水浸泡2小时泡发，用水将红枣和莲子冲洗干净。
2、锅中放入红枣、莲子和足量清水，烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟。
3、炖煮过程中用勺子撇去浮沫。
4、将冰糖放入汤中，溶化后打入鸡蛋，继续煮5分钟即可。
贴士：莲子用清水冲洗一下即可，不需要用水浸泡，否则不容易煮酥。[LaoYanHuo.com]
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