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鸡爪菜谱

糟鸡爪[图解]图片
糟鸡爪[图解]
鸡爪10只、糟卤1袋、料酒、生姜、香料(花椒,八角,桂平,香叶)适量。 全文
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美白凤爪汤[图解]图片
美白凤爪汤[图解]
鸡脚(8只)、薏仁(50克)、莲子(50克)、姜(3片)。盐(1/3汤匙)、米酒(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)。 全文
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瘦身凤爪汤[图解]图片
瘦身凤爪汤[图解]
鲜竹笋(500克)、凤爪(8只、400克)、香菇(5朵)、红枣(10颗)、清鸡汤(500ml)。盐(1/6汤匙)。 全文
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当归红枣煲鸡脚图片
当归红枣煲鸡脚[图]
鸡脚5个、瘦肉50g、当归5g、红枣4颗、桂圆6颗、枸杞适量、盐少许。 全文
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鸡蹄花图片
鸡蹄花[图]
公鸡脚爪500克。红油20克、蒜泥10克、椒盐10克。 全文
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腌泡椒凤爪图片
腌泡椒凤爪[图]
鸡爪8个、瓶装野山椒1瓶。大葱1小段、大蒜2瓣、花椒1茶匙、姜4片、香叶2片、桂皮1小片。盐2茶匙、白糖1汤匙。 全文
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鲜香凤爪[图解]图片
鲜香凤爪[图解]
鸡爪一斤、剔去大骨、海鲜酱一大匙、蚝油两大匙、红葡萄酒三大匙、老姜一块、切片、香葱半两、切段、八角两玫、花椒一大匙、干辣椒十个、切段、白糖一大匙、汤或水一斤、... 全文
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麻辣鸡脚[图解]图片
麻辣鸡脚[图解]
鸡脚、姜葱蒜、小红椒、花椒、豆瓣酱、糖、生抽、老抽、料酒。 全文
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鲍汁冬菇花生焖鸡脚图片
鲍汁冬菇花生焖鸡脚[图]
鸡脚。冬菇、花生。鲍汁、蒜头、油、盐、糖。 全文
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花生煮鸡脚汤
鸡脚10只(约重200克)、花生米50克、料酒5克、姜片、盐务3克、味精1克、鸡油10克。 全文
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无骨泡椒凤爪图片
无骨泡椒凤爪[图]
凤爪300克、泡菜水少许。 全文
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和味的蚝油凤爪图片
和味的蚝油凤爪[图]
凤爪(鸡脚)、火腿、蚝油、鸡汤。姜片、葱段、酱油、料酒、盐、糖、麻油、花生油。 全文
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