做法
1.将豆腐切成骨牌块，放入开水中煮10分钟捞出过凉；
2.豆苗、海米（虾米）洗净；
3.葱、姜洗净分别切成段和块；
4.鸡爪洗净剪去爪尖，放入锅中加入清水、精盐、花椒、葱段、姜块、料酒，用中火煮30分钟捞出，去皮、去骨待用；
5.坐锅点火放油，油热后放入鸡爪肉，海米煸炒，加入料酒、高汤，用小火炖30分钟；
6.锅内倒入豆腐块、胡椒粉，用水淀粉勾芡，撒入豆苗即可食用。[LaoYanHuo.com]
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评