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酒菜谱

飘香啤酒鸭[图解]图片
飘香啤酒鸭[图解]
鸭子半片、啤酒1听、干红辣椒少许、八角2枚、肉桂1小块、生抽少许、陈皮少许、色拉油1小勺。 全文
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红酒鸡翅图片
红酒鸡翅[图]
鸡翅500g左右、红酒1杯、食用油、姜片、盐、生抽、水适量。 全文
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成果:2个
法国红酒泡水果图片
法国红酒泡水果[图]
红酒1升、鲜橙3个、苹果2个、桃子2个、细砂糖80克。 全文
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姜母鸭火锅图片
姜母鸭火锅[图]
鸭腿3个、米酒10克。香油20克、盐5克、老抽10克、料酒10克。白料包:当归、党蔘、黄耆、川芎、南姜、良姜、枹杞、米酒、老姜。黑料包:花椒、八角、香叶、桂皮、丁香、草... 全文
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点评:1篇
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桂林啤酒鱼[图解]图片
桂林啤酒鱼[图解]
鲤鱼、啤酒、番茄、青椒、芹菜。 全文
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点评:2篇
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客家牛肉丸[图解]图片
客家牛肉丸[图解]
新鲜牛肉510克、萝卜二个、番薯粉6匙羹满。盐、姜、花雕酒适量。 全文
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点评:4篇
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啤酒猪脚图片
啤酒猪脚[图]
猪脚、啤酒、姜片、葱段、蒜片、八角。料酒、生抽、老抽、盐、干贝素、冰糖。装饰;红椒圈、葱丝。 全文
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点评:7篇
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啤酒鸡烧土豆图片
啤酒鸡烧土豆[图]
农家鸡一只、土豆一个、啤酒一瓶、生抽和老抽、冰糖、干红辣椒、大葱、姜、花椒。 全文
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点评:2篇
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啤酒鸭图片
啤酒鸭[图]
鸭腿1个、啤酒1罐、老姜、冰糖、老抽、盐、油。 全文
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点评:40篇
成果:16个
湖南传统霉豆腐图片
湖南传统霉豆腐[图]
新鲜豆腐5斤、高度白酒适量。辣椒面8克、花椒面3克、盐、鸡精、新鲜橘皮沫各适量。 全文
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点评:15篇
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啤酒鸡蛋图片
啤酒鸡蛋[图]
鸡蛋六个、啤酒半罐(一罐啤酒的话,鸡蛋就变成12个)、生抽一勺、白糖5g、盐适量。 全文
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点评:13篇
成果:2个
百利甜酒芝士蛋糕图片
百利甜酒芝士蛋糕[图]
饼底:奥利奥一包(130g)、黄油35g(8寸圆形的量)。芝士糊:马斯卡彭250g、细砂糖60g、蛋黄2个、百丽甜酒100g、鲜牛奶120g、吉利丁片3片、淡奶油280g。装饰物:黑色巧克... 全文
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