老烟火
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鸡火二丁[视频]
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芥末鸡条[图]
煮鸡、白菜、芥末、大葱、韭菜、粉皮。
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咖喱土豆鸡块[图]
鸡肉、土豆、洋葱、青椒、胡萝卜、红辣椒、生姜。
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烤小鸡
剖杀好的小雏鸡1只700克、大葱15克、姜15克、生菜50克、酱油3汤匙、料酒3茶匙、大葱油2汤匙、上汤2、5杯。
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100
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烧鸡公[图]
大公鸡、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、大料、桂皮、青椒等。
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微波炉苹果鸡[图]
土鸡半只、葱白少许、苹果一个、八角一粒、姜少许、柠檬半个。
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家常辣子鸡丁[图]
鸡脯肉1块、荸荠6两、毛豆(或青豆)3大匙、姜末2大匙、辣豆瓣酱1大匙、酒、糖、黑醋各1大匙、酱油、水各2大匙、太白粉1小匙、麻油、味精各少许。
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103
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益母草炖鸡
母鸡1只(约重1500克)、益母草30克、姜、葱、盐、胡椒面适量。
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双龙戏凤丝
鸡胸脯肉、150克、对虾、150克、掐不齐、150克、豌豆苗、200克、草鱼、150克。大葱、5克、姜、5克、植物油、20克、盐、2克、味精、2克、醋、5克、白砂糖、5克、鸡蛋清、40...
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扛糟鸡
嫩母鸡(1只、700克)、红糟(75克)、葱(1根)、姜片(1片)、黄酒(165克)、白糖(65克)、盐、菱粉(少许)、清汤(600克)。
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106
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2篇
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山城棒棒鸡[图]
嫩公鸡一只(约1000克)。芝麻油20克、红油辣椒10克、芝麻面5克、花椒面2克、芝麻酱5克、口蘑10克、酱油10克、葱花10克、白糖10克、味精1克。
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椒麻鸡[图]
鸡脯肉350克、鸡蛋半只、面粉适量、独蒜1只、小葱2根、姜5克、红椒半只。A料:生抽1大勺、糖1小勺、盐少量、白胡椒粉1/4小勺、蛋液2大勺、生粉1大勺。B料:辣椒红油2大勺...
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2篇
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