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鸡翅菜谱

茶熏鸡翅[图解]图片
茶熏鸡翅[图解]
鸡翅15个、老抽1小勺(生抽也可以)、盐1小勺(口味清单可以放1/2小勺)、黑胡椒粉1小勺(白胡椒粉也可以)、以上材料搅拌好腌制15-20分钟。茶熏的料:茶叶50克、糖50克、... 全文
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秘制鸡翅图片
秘制鸡翅[图]
翅中6个、葱6段、蒜6瓣、生姜3片、八角1个、桂皮1块、红辣椒2个、香叶3片、花椒适量。盐5克、白糖5克、生抽2勺、老抽2勺、料酒2勺。 全文
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香橙鸡翅图片
香橙鸡翅[图]
鸡翅400克、橙子2个。生抽1大匙、蜂蜜1大匙、白醋1大匙、清水一碗。 全文
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橙汁啤酒翅根图片
橙汁啤酒翅根[图]
鸡翅根8只。橙汁、啤酒(一罐)、葱、姜、精盐、白糖、料酒、食用油、香油、草菇老抽。 全文
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凉拌鸡翅
鸡翅、400克。洋葱、50克、番茄、80克。香菜、20克、薄荷、100克、柠檬汁、30克、生抽、30克、辣椒(红、尖、干)、15克、各适量。 全文
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干烧凤翼翅图片
干烧凤翼翅[图]
鸡翅4支、竹笋条20公克、香菇条20公克、火腿条20公克、芹菜条20公克、盐1/3小匙、糖1/3小匙、鲜鸡粉1/3小匙。 全文
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酱炒鸡亦球图片
酱炒鸡亦球[图]
鸡翅中节200克、青、红椒各1只、姜一块。花生油20克、盐8克、味精8克、白糖3克、豆瓣酱20克、胡椒粉少许、湿生粉适量。 全文
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新奥尔良烤翅图片
新奥尔良烤翅[图]
新奥尔良烤鸡料30克、清水30克、鸡翅1斤、蜂蜜、色拉油少许、白芝麻少许。 全文
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红酒煨鸡翅图片
红酒煨鸡翅[图]
鸡翅。红葡萄酒、胡萝卜。盐、料酒、鸡精、胡椒粉、酱油、姜、葱、花椒、高汤、食用油、水淀粉。 全文
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锅烧鸡翅图片
锅烧鸡翅[图]
鸡翅中节150克、冬茹10克、红椒1只、生姜10克、葱10克。花生油500克(实耗油100克)、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、清汤100克。 全文
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香茅鸡翅图片
香茅鸡翅[图]
鸡翅中。香菜、南姜、香茅、蒜茸。盐、青柠檬、辣椒酱、生抽。 全文
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干烧鸡翅图片
干烧鸡翅[图]
鸡翅、葱姜蒜末、花椒、干辣椒、盐、胡椒、老抽、鸡精、一勺糖。 全文
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