鸡翅焖饭的做法图片

鸡翅焖饭

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成果:0个   作者:双双家的小厨房 查看源文
材料
大米适量、鸡翅中10个、中等个头土豆1个、小葱3根、姜3片、八角1粒、老抽10克、生抽20克、冰糖10克、盐适量、清水适量。[LaoYanHuo.com]
特  色:
简单又美味的鸡翅焖饭。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸡翅中洗净,自中间剁开,提前浸泡30分钟,去掉血水(如果赶时间就焯水5分钟);小葱打结备用;土豆切丁备用。

2、锅子烧热,倒油,放入鸡翅中、葱、姜,八角,煸炒至鸡肉变色。

3、加入冰糖。

4、倒入生抽、老抽,煸炒。

5、加入适量盐(米饭的味道都是来自这里,所以盐可以稍微多放一点哦)。

6、将炒好的鸡翅中放入电饭煲内胆内。

7、加入淘洗干净的大米,加入莫过大米约1指头肚的清水(根据自己煮饭经验放水就好了,喜欢干点的就少放点水,软点就多点)。

8、开启电饭煲铁灶焖饭的功能,工作约30分钟。

9、工作完成的米饭,搅拌均匀即可。

[LaoYanHuo.com]

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