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萌兔面包[图]
高筋粉250克、酵母1小勺、白砂糖30克、盐3克、鸡蛋1个、奶粉10克、水95克、黄油20克、豆沙馅适量、蛋液少许(烤时涂抹用)。
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红豆沙圆子[图]
红豆沙:红豆、冰糖(红糖)。糯米圆子:糯米粉70克、粘米粉30克、温水80克、黑芝麻30克、核桃(杏仁)10克、白砂糖25克、植物油15克等。
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蜜豆牛奶冰棒[图]
蜜豆100克、牛奶200克。
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枫糖红豆吐司[图]
此配方为2个450克吐司的用量。中种:高筋面粉400克、酵母5克、水230克。主面团:低筋面粉100克、枫糖60克、盐6克、鸡蛋50克、黄油40克、细砂糖25克。夹馅:蜜红豆适量。
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172
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花式豆沙小餐包[图]
高筋面粉200克、低筋面粉20克、奶粉10克、糖20克、酵母3克、盐1克、黄油15克、鸡蛋1个、牛奶110克、豆沙馅适量。
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豆沙小面包[图]
面团:金像面包粉200克、低筋面粉20克、酵母3克、细砂糖40克、盐3克、奶粉10克、蛋50克(一个鸡蛋)、酸奶(可换成牛奶或清水)110克、黄油25克。馅料:红豆馅200克。
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牛奶红豆冰棍[图]
红豆120克、清水约500毫升、纯牛奶200毫升、白糖70克、炼奶45毫升、玉米淀粉40克、盐约1克。
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抹茶蜜豆玛芬[图]
低粉290克、宇治抹茶粉10克、无铝泡打粉5克、鸡蛋2个、安佳无盐黄油100克、淡奶油100ML、细砂糖50克、自制蜜红豆适量。烤箱:COUSS-3501变温烤箱。
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蜜豆蛋挞[图]
参考份量:12只。淡奶油165克、牛奶120克、细砂糖40克、低粉10克、蛋黄3只、挞底12只、蜜豆适量(以上份量可根据自家需要调整)。
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彩椒鸡丁红豆饭[图]
鸡腿肉、红黄彩椒、青豆、红豆、米、姜葱末、油盐、料酒、蚝油、胡椒粉等。
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豆沙菠萝包[图]
菠萝包预拌粉1盒、黄油40克、豆沙馅、适量水120ml。
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酸奶蜜豆龟苓膏[图]
龟苓膏粉10g、红小豆50g、酸奶100g、白糖10g、蜂蜜、水230-250ml。
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