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椰蓉蜜豆小餐包[图]
高筋面粉250克、奶粉10克、鸡蛋一个约50克、酵母3克、白糖30克、盐2克、水适量约100克左右、黄油25克。馅料:蜜红豆200克左右。表面装饰:蛋白或蛋液适量、椰蓉少许。份量...
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蜜豆龟苓膏[图解]
红豆、龟苓膏、糖、椰奶。
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蜜豆玛芬蛋糕[图]
低粉120克、色拉油60克、细砂糖70克、盐1克、鸡蛋1个、牛奶60克、泡打粉1小匙、蜜红豆适量。
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椰蓉豆沙面包[图]
面团:高筋粉210克、低筋粉90克、酵母5克、盐4、5克、糖36克、全蛋液30克、奶165克、黄油30克(10只)。馅料:成品豆沙馅。装饰:蛋液+水1:1混合椰蓉适量。
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1个
豆沙鸡蛋仔[图]
低粉100克、黄油30克、牛奶40克、蛋2个、糖20克、泡打粉1/2小勺、香草精1/4小勺、红豆沙适量。
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薯泥圆子[图解]
紫薯、红薯、红豆馅各适量(婴儿吃得很少,所以材料准备一点就够了,或者可以多做一些出来,冷冻保存)。
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蜜豆酸奶[图]
红豆300克、白砂糖70克、水适量。
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千层豆沙小卷[图]
高筋面粉250克、白砂糖25克、盐3克、干酵母粉3克、牛奶150克、黄油25克。内馅:豆沙120克。表面装饰:椰蓉适量。表面液体:蛋液适量。
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梦幻冰皮月饼[图]
芝焙冰皮月饼粉240g、纯净水100ml、白油25g、芝焙低糖红豆蓉300g、熟糯米粉适量、抹茶粉5g(8头,63g月饼10个)。
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奶卷[图]
全脂牛奶1000ML、米酒300ML、白糖适量、红豆沙适量(注:1、一定要全脂牛奶,脂肪含量高的比较好;2、将酒酿(醪糟)用干净纱布过滤一下,即可得到米酒;3、牛奶和米酒的...
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中种蜜豆土司[图]
中种面团:高筋面粉210克、清水126克、酵母粉4克。主面团:高筋面粉90克、细砂糖45克、盐3克、鸡蛋液24克、淡奶油24克、水30克、黄油丁24克。添加材料:蜜豆150克。
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熊猫包子[图]
面粉300克、温水约160毫升、酵母3克、红豆馅适量(馅料可按自己的喜好随意选择哈)、可可粉适量。
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