广式五仁月饼[图]
参考分量：75克月饼10个。饼皮：中筋面粉100克、奶粉5克、转化糖浆75克、枧水1克、花生油25克。五仁馅：核桃仁40克、葵花籽仁60克、腰果40克、西瓜子仁60克、白芝麻40克、... 全文

鲜桃锦仁[图]
鲜核桃仁200克、红腰豆、鲜青豆、松仁、腊八豆各30克。盐5克、香油2克、红油5克、味精2克、花椒油1克、葱姜蒜油2克、色拉油300克。 全文

核桃烧鸡翅[图]
鸡翅8只、核桃50克、姜茸、蒜蓉适量（图1）。酱油20毫升、糖20毫升、醋20毫升、料酒20毫升、清水20毫升。 全文

奶汤鲜核桃仁
核桃、300克。火腿、10克、口蘑、50克、冬笋、20克、菜花、20克。姜汁、1克、盐、3克、味精、2克、黄酒、5克、鸡油、5克、猪油（炼制）、50克、各适量。 全文

枣泥核桃酪[图]
核桃仁。江米、小枣。冰糖。 全文

核桃肉百合炒蒜苗[图]
蒜苗、核桃肉（熟）、新鲜百合。 全文

琥珀核桃花枝饼[图]
核桃肉约80克、墨鱼1只重约约600克、饼干8块、蛋1只。生粉1汤匙、盐1/2茶匙、蛋白适量。 全文

核桃木耳粳米粥[图]
粳米100克、核桃仁20克、水发黑木耳15克、葡萄干适量、冰糖20克。 全文

桃仁鸡丁[图]
鸡脯肉、核桃、胡萝卜、青辣椒、盐、食用油、白酒、海鲜酱油、水淀粉。 全文

怪味核桃[图]
美国加州核桃仁200克、椰丝30克。白糖50克、盐1茶匙、辣椒酱1汤匙、辣椒粉2茶匙、五香粉2茶匙、清水350克。 全文

百果玫瑰球
核桃仁末、红枣（去皮核）、青梅末、橘饼、莲米末各15克、南瓜子仁末6克、猪板油30克、白糖45克、干淀粉40克、鸡蛋清4只、菜油3000克、玫瑰酱、红米汁各适量。 全文

核桃酥饼[图]
参考分量：26块。低筋面粉120克、黄油80克、红糖60克、鸡蛋20克、切碎的核桃仁40克、完整的半块核桃仁26块、奶油焦糖酱适量（可选）。奶油焦糖酱：细砂糖125克、冷水25克... 全文