雪花核桃泥
核桃、50克。鸡蛋清、60克、鸡蛋黄、120克、蜜枣、15克、樱桃、50克、哈密瓜、30克、荸荠、30克、淀粉（玉米）、150克。白砂糖、120克、花生油、20克、各适量。 全文

玫香核桃糖蘸[图解]
核桃200克、玫瑰花10朵、红糖100克、温水适量、橄榄油。 全文

核桃腰
猪网油350克、猪腰子150克。核桃100克、鸡蛋150克。盐3克、黄酒5克、淀粉（蚕豆）35克、植物油50克。 全文

酱爆核桃鸡丁[图]
鸡胸脯肉600克。核桃150克、鸡蛋清40克、芡粉20克。甜面酱45克、白砂糖20克、料酒15克、香油1克、植物油75克、盐5克、酱油15克。 全文

大豆杏仁核桃露[图]
黄豆1杯（豆浆机附带小量杯）、去皮甜杏仁1/2杯、核桃仁50g、清水适量。 全文

麦香核桃豆浆[图]
黄豆70克、核桃仁15克、大麦仁10克、白糖或冰糖适量。 全文

香椿苗拌核桃仁[图]
香椿苗100克、核桃8个。盐、生抽、白醋、橄榄油。 全文

红枣核桃桂圆固元膏[图]
阿胶250克、黄酒500ml、核桃仁250克、冰糖200克、黑芝麻200克、红枣（去核）200克、桂圆肉150克、枸杞150克。 全文

花生核桃芝麻糊[图]
黑芝麻700克、熟花生仁200克、核桃仁200克、糯米粉500克、白糖450克。 全文

核桃芝麻糊[图]
糯米粉（粘米粉）100克、黑芝麻100克、核桃100克、糖适量。 全文

核桃丸子
核桃500克、猪肉（瘦）250克。鸡蛋50克、虾米25克、火腿25克、淀粉（蚕豆）20克。香油20克、猪油（炼制）50克、盐3克、味精3克、姜5克、椒盐25克。 全文

核桃西兰花[图]
西兰花、核桃仁、玉米笋段、樱桃番茄。洋葱末、奶油、黄油、盐、胡椒、豆蔻粉、鸡汤。 全文