老烟火
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核桃黑芝麻豆渣饼[图]
核桃黑芝麻豆渣、中筋面粉75克、牛奶100克。
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核桃黑芝麻豆浆[图]
干黄豆50克、黑芝麻和核桃仁各20克、水和糖适量。
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蜂蜜核桃面包卷[图]
高筋粉200克、全麦粉30克、蜂蜜20克、橄榄油25克、盐5克、核桃仁100克、酵母6克、水160克。
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核桃烧鸡翅[图]
鸡翅8只、核桃50克、姜茸、蒜蓉适量(图1)。酱油20毫升、糖20毫升、醋20毫升、料酒20毫升、清水20毫升。
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盐炒核桃[图]
核桃肉(带壳的份量为500g)、盐适量。
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核桃肉百合炒蒜苗[图]
蒜苗、核桃肉(熟)、新鲜百合。
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枫糖核桃肉桂卷[图]
面团:高筋面粉270g、低筋面粉30g、干酵母3g、蛋液50g、枫糖浆20g、盐1g、绵白糖20g、牛奶130ml、无盐黄油30g。馅料:肉桂糖粉15g、核桃仁80g。装饰:蛋液20g、枫糖浆适量。
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可可麦胚核桃饼干[图]
低筋面粉80克、小麦胚芽90克、可可粉70克、黄油200克、砂糖60克、糖粉60克、核桃100克、鸡蛋50克。
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坚果面包布丁[图]
A:吐司2片、无盐黄油30克、葡萄干10克、杏仁10克、核桃10克、朗姆酒1匙。B布丁液:牛奶200克、动物性鲜奶油20克、细砂糖35克、香草豆荚1/2根、全蛋2个、蛋黄1个。
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肉桂香蕉核桃面包[图]
面包粉200克、天然酵母老面80克、鸡蛋43克、黄油20克、牛奶84克、糖20克、盐4克。表层:砂糖+肉桂粉。馅料:香蕉、核桃、肉桂粉。
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猴子面包[图解]
海绵酵头:面包粉94克、低筋面粉62克、水186克、蜂蜜21克、即发干酵母(低糖)1克。主面团:面包粉86克、低筋面粉58克、即发干酵母(低糖)1克、黄油58克、盐5克。馅料:...
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紫米核桃面包[图]
高筋面粉300g、紫米粥220g、奶粉20g、金燕酵母3g、盐4g、绵白糖20g、无盐黄油25g(冷藏发酵法,8寸萨瓦林)。夹馅:红糖30g、核桃肉100g(配方参考抹茶杏仁芬,我手边没有...
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