核桃棉花糖杯子蛋糕

2、鸡蛋分三次加入，每一次都打均匀后再加入，以免蛋油分离。

3、筛入1/3面粉、泡打粉和盐的混合粉，快速拌均匀至不见干粉。

4、再倒入1/3的牛奶拌均匀，再筛入1/3混合粉，这样交替拌均匀，直到拌完牛奶和粉类。

5、核桃仁切小粒，放入一半到面糊中拌均匀，剩下一半待用。

6、把面糊装入倒入杯子模具中。

7、165度，中层，15分钟左右。取出，迅速在每个蛋糕上放几粒棉花糖，撒上核桃粒，继续烤10分钟。

8、淋上少许巧克力酱。

贴士：这款蛋糕用到了棉花糖，最好是白色的。我没买到纯白的，棉花糖中带绿色。配了一杯石榴汁，石榴季，石榴汁不能错过。特别适合懒得吃石榴的我。[sushi.laoyanhuo.com]