苹果核桃重磅蛋糕

2、室温软化黄油，放入大盆中。

3、将细砂糖分三次放入打发至颜色发白。

4、鸡蛋打散，分三次逐次加入黄油糊中，每次加入都要完全融合。

5、加入香草籽搅拌均匀。

6、黄油鸡蛋糊中放入面粉、杏仁粉和泡打粉搅拌均匀。

7、苹果去皮去核，一半切成小块一半切成碎片，放入蛋糕糊中，用刮刀轻轻翻拌均匀。

8、用刮刀将蛋糕糊放入蛋糕模具中。

9、在表面撒上核桃碎。

10、烤箱预热至160度，放入蛋糕糊烘烤30-35分钟即可。

11、烤好后，从模具中取出放凉后切片。

贴士：
1、因为家中没有合适的模具，我用锡箔纸折了一个模具大小刚好放入三能面包模具中。最好是事先折叠好，有菱有角的，这样出来的蛋糕样子才会好。因为有锡箔纸烤的时间相对要长10分钟左右。

2、做好后在蛋糕的上面涂上一层蜂蜜口味更佳哦。[sushi.laoyanhuo.com]