珊瑚鱼丁
净草鱼肉150克、海蜇头250克。精盐5克、味精2克、绍酒13克、白糖3克、葱段20克、鸡蛋清1个、湿淀粉25克、熟猪油500克。 全文

三珍炒掐菜
海参（水浸）、100克、海蜇皮、150克、墨鱼、100克、绿豆芽、150克。香菜、30克。大葱、10克、姜、5克、花椒、3克、盐、3克、味精、2克、料酒、5克、醋、5克、胡椒粉、1克... 全文

海米蜇丝
海蜇皮400克。芹菜100克、虾米25克、金华火腿25克。料酒5克、白酱油50克、盐3克、味精2克、香油10克、姜5克。 全文

蜇皮炒掐菜
海蜇皮、250克、绿豆芽、200克。香菜、50克。大葱、10克、大蒜、5克、花椒、3克、盐、3克、味精、2克、料酒、5克、醋、5克、香油、5克、各适量。 全文

萝卜蜇丝
白萝卜、500克、海蜇皮、500克。盐、5克、白醋、15克、白砂糖、10克、味精、2克、辣椒（红、尖）、5克、各适量。 全文

肉丝拌蜇头
海蜇头50克。虾米15克、鸡肉50克、黄瓜100克、香菜10克。芥末10克、醋10克、盐5克、味精2克。 全文

雪梨双脆
海蜇头、300克。梨、50克、西芹、100克。盐、5克、香油、10克、各适量。 全文

丝瓜海蜇汤
海蜇头250克、丝瓜250克。竹叶菜15克、西瓜皮150克、荷叶50克、白扁豆50克。盐3克。 全文

明月映珊瑚[图]
海蛰头。油菜、河虾仁、火腿、鸽子蛋、香菜。盐、白糖、胡椒粉、鸡粉、香油、水淀粉。 全文

乌龙舞三丝
海参（水浸）、150克、海蜇皮、100克、墨鱼、100克、掐不齐、150克。香菜、15克。大葱、15克、姜、10克、盐、3克、味精、2克、胡椒粉、2克、辣椒油、15克、淀粉（豌豆）、... 全文

糖醋蜇头花
海蜇头、300克、黄瓜、250克。樱桃、10克。白砂糖、100克、醋、15克、盐、3克、各适量。 全文

五彩鸡丝拌海蜇[图]
琵琶鸡腿3个（如果用鸡大腿1个就可以）、海蜇丝一袋（即食的那种）、蔬菜随便放（家里正好有黄瓜、彩椒、还有香菜）。葱花、姜末、蒜末、生抽、香醋、白糖少许、盐、辣椒... 全文