老烟火
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虾仁珊瑚[图]
海蜇头、750克。虾仁、75克、春笋、75克、香菇(鲜)、25克、火腿、50克、鸡胸脯肉、50克、油菜心、50克、香菜、20克、淀粉(玉米)、20克。黄酒、25克、盐、8克、胡椒粉、...
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炒蜇血
海蜇血(700克)、葱段(45克)、黄酒(6、5克)、白糖(125克)、酱油(25克)、醋(40克)、菱粉(45克)、麻油(6、5克)。
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海底松银肺[图]
海蜇头150克、猪肺750克。火腿35克。绍酒40克、葱25克、姜25克、盐12克、味精3克、鸡汤150克。
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