椒麻海蜇

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作者：佚名

凉菜/拌菜香脆焯

材料

海蜇皮250克。
大葱15克、香油15克、花椒3克、盐2克、味精2克。[LaoYanHuo.com]

特　　色:

海蜇脆嫩，椒香爽口。[LaoYanHuo.com]

做法

1.将海蜇切细丝，洗净，入八成热水中焯过，捞出，放入凉开水中过凉，挤净水分，放入盘内。

2.花椒和葱分别剁成细末，放入碗内，加入香油、精盐、味精及20克凉开水调匀，浇在海蜇丝上即成。[LaoYanHuo.com]

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