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海蜇菜谱

生醉蟹油拌佛手海蜇皮
醉雄蟹(3只)、陈海蜇皮(500克)、精盐(少许)。 全文
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虾仁珊瑚[图解]图片
虾仁珊瑚[图解]
虾仁30克、干海蜇头80克、香菇10克、油菜心200克、香菜、植物油、精盐、料酒、胡椒粉、清汤、湿淀粉各适量。 全文
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点评:2篇
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陈醋全家福
鲜鱿鱼、海蜇。炸花生米、松花蛋、黄瓜、西芹、小葱、蒜。盐、鸡精、陈醋、白糖、香油。 全文
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葱油拌蜇皮丝
海蜇皮500克、葱花10克、精盐2、5克、味精4克、白糖2、5克、白醋1克、麻油25克、生菜油50克。 全文
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炒蜇血
海蜇血(700克)、葱段(45克)、黄酒(6、5克)、白糖(125克)、酱油(25克)、醋(40克)、菱粉(45克)、麻油(6、5克)。 全文
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老醋蛰头图片
老醋蛰头[图]
蛰头一碗、小黄瓜两根、老醋、盐、蒜末、香油、辣椒油。 全文
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成果:1个
凉拌三鲜图片
凉拌三鲜[图]
笋200克、荸荠5个、即食海蜇200克。盐、糖、白醋。 全文
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点评:3篇
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海蜇皮拌鸭条图片
海蜇皮拌鸭条[图]
香瓜1个、海蜇皮2张、大蒜10克、姜30克、烧鸭肉80克、红辣椒、葱各1根、芝麻1大匙。A料:醋、糖、香油各1大匙、淡色酱油、烧鸭汁各2大匙、盐1/2大匙。B料:米酒1大匙。 全文
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爆三脆图片
爆三脆[图]
鸡肋100克、肚头100克、水发海蜇150克。蛋清1个、水粉芡15克、水发玉兰片25克、水发香菇25克、水发豌豆15克、姜花、跟斗蒜苗各5克。盐水5克、料酒10克、味精1。5克、大油30... 全文
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点评:1篇
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黄瓜拌蜇丝
嫩黄瓜500克、蜇皮100克、香菜、生姜、盐、酱油、醋、味精、香油各适量。 全文
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海蜇冬瓜汤图片
海蜇冬瓜汤[图]
速冻海蜇75克、冬瓜750克、胡萝卜300克、瘦肉225克、姜2片、盐适量。 全文
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胡萝卜拌海蜇
胡萝卜500克、海蛰皮150克、素油50克、糖15克、细盐10克、葱10克、味精2克、香油少许。 全文
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点评:2篇
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