麻油蜇头

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作者：佚名

材料

海蜇头、300克。
香菜、20克。
盐、5克、味精、2克、白砂糖、5克、醋、10克、香油、10克、各适量。[LaoYanHuo.com]

特　　色:

海蜇褐红鲜脆，味鲜咸香酸。[LaoYanHuo.com]

做法

1.海蜇头用清水浸泡24小时以上，然后片成片，再放90℃水中焯出，控净水分。

2.海蜇头放盆中，加香油拌匀，再加盐、醋、白糖、味精、香菜段拌匀即成。[LaoYanHuo.com]

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