老烟火
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醋焖腐竹带鱼[图]
带鱼、腐竹、葱姜蒜、辣椒。
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烟熏瘦肉腐竹煲[图]
微熏瘦肉、姜蒜、橙子皮、肥肉、剁椒、料酒、生抽、洋葱、腐竹、盐。
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酱炒腐竹[图]
腐竹、黄瓜、木耳、欣和豆瓣酱。
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剁椒腐竹蒸带鱼[图]
鲜带鱼200g、腐竹50g。盐3g、剁椒20g、料酒2g、姜2g。
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鲜石斛拌黑豆腐竹[图解]
黑豆腐竹250克、鲜石斛条20克、胡萝卜50克、小红椒30克、青椒30克。生抽10克、醋25克、蚝油10克、香油3克、红油3克。
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香肠烧腐竹[图]
腐竹、香肠、泡发木耳、青蒜、姜片、蒜。料酒、红烧酱油、生抽、白糖、盐。
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三丝腐皮卷[图]
木耳、素火腿、土豆、腐皮、蛋液。鸡精、盐、油、淀粉、面包粉。
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保定面酱小炒[图]
鸭胸肉、香菇少许、腐竹、尖椒、花椒油、葱姜蒜、两勺面酱、少许温水、少许盐、鸡精。
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雪菜毛豆炒腐皮[图]
腐皮110g、雪菜55g、毛豆60g、海带80g、红尖椒1个、清汤1碗。盐适量、胡椒粉少许。
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腐竹焖牛腩[图]
牛腩、腐竹、胡萝卜、香菇、姜、蒜、红酒半杯、高汤2碗。BBQ2汤勺、黑椒汁1汤勺、南乳1汤勺、冰糖几粒、自制混合豉汁料1汤勺。
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香椿拌腐竹[图]
香椿、腐竹、盐、辣椒酱、生抽。
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腐竹白果粥[图]
白果肉60、腐竹50g、大米适量、水适量、盐适量。
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