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肥肠菜谱

牛蒡脆肠图片
牛蒡脆肠[图]
牛蒡5支、大肠5条。葱5支、麦芽3两、辣椒、葱、蒜头适量。酱油1杯、冰糖4两、味素1茶匙。 全文
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红烧肥肠[图解]图片
红烧肥肠[图解]
肥肠、干辣椒、蒜、香菜、淀粉、盐、鸡精、白胡椒粉、料酒、醋。 全文
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松仁肥肠
处理好的肥肠中段250克、鲜虾仁200克、鸡蛋清2个、松子仁10克、青红椒粒10克、精盐、胡椒粉、料酒、味精、湿淀粉、精炼油各适量。 全文
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同肠
猪小肠、1500克。猪肝、250克、竹笋、15克。酱油、70克、黄酒、50克、白砂糖、75克、淀粉（蚕豆）、25克、红曲、2克、小葱、15克、姜、10克、猪油（炼制）、60克、各适量。 全文
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爆两样图片
爆两样[图]
熟猪肠100克、猪肝100克、黄瓜片30克、胡萝卜片30克、水发木耳10克、油100克、酱油25克。 全文
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干锅生肠
猪生肠600克、尖红椒50克。植物油50克、精盐4克、味精6克、鸡精3克、辣妹子辣椒酱10克、豆瓣酱8克、蚝油5克、料酒15克、姜5克、蒜子15克、八角、桂皮各2克、整干椒15克、... 全文
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酸菜蒸大肠图片
酸菜蒸大肠[图]
大肠720公克、酸菜120公克、辣椒6根。冰糖1大匙、姜丝60公克、水适量、叉烧酱90公克、鲜鸡粉1又1/2小匙、盐、太白粉各1大匙、麻油3大匙、辣豆瓣酱1又1/2大匙。 全文
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脆皮酿大肠图片
脆皮酿大肠[图]
猪大肠、400克、绿豆、100克、糯米、125克。盐、10克、味精、3克、白醋、15克、醋、10克、麦芽糖、15克、黄酒、10克、淀粉（蚕豆）、15克、植物油、30克、各适量。 全文
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蒜香大肠
大肠头1000克。植物油1000克（实耗30克）、精盐3克、味精4克、白醋10克、辣酱5克、蒜子100克、糯米粉50克、吉士粉5克。 全文
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烩肥肠
猪熟肥肠500克、酱油6克、盐5克、葱姜油76克、味精5克、料酒15克。干淀粉75克、鸡汤1、5公斤、香菜末50克、蒜末20克。 全文
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大肠生炒咸酸菜图片
大肠生炒咸酸菜[图]
大肠250G、咸酸菜300G、姜葱若干。 全文
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豌豆肥肠汤图片
豌豆肥肠汤[图]
猪大肠、1000克、豌豆、250克。花椒、5克、姜、5克、大葱、10克、盐、10克、味精、5克、胡椒粉、2克、白矾、1克、各适量。 全文
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