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豆皮菜谱

千张菠菜[图解]图片
千张菠菜[图解]
干豆腐、菠菜。干辣椒、蒜、姜、盐、鸡精、糖、醋、生抽、香油。 全文
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支竹焖鸭[图解]图片
支竹焖鸭[图解]
肥鸭(500克)、支竹(3条)、南乳(3汤匙)、老姜(5片)、葱(2根)、蒜头(2瓣)、白胡椒粉(1/2汤匙)。油(5汤匙)、酱油(2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/3汤匙)... 全文
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上素福袋图片
上素福袋[图]
福袋(豆皮儿)5片、香菇4朵、笋1根、胡萝卜1/2根、碗豆仁40克、松子40克、竹荪6条、芹菜3棵。(1)酱油1大匙、糖1茶匙、盐1/4茶匙、水淀粉1/2大匙。(2)素高汤6碗、盐1/... 全文
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香辣豆腐皮图片
香辣豆腐皮[图]
豆腐皮2张、葱丝、姜丝、鲜红辣椒丝、香菜梗。生抽、老抽、盐、鸡精。 全文
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点评:1篇
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香酥响铃图片
香酥响铃[图]
豆皮3张、金菇50公克切末、胡萝卜50公克切末、泡好香菇50公克切末。油1汤匙、酱油膏1汤匙、糖1/3汤匙、胡椒粉少许、淀粉水1/3汤匙、香油1小匙。面糊:面粉1汤匙、水1汤匙。 全文
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点评:1篇
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干炸响铃图片
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点评:2篇
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卤煮豆腐皮图片
卤煮豆腐皮[图]
豆腐皮250克、葱花适量。排骨汤100毫升、六月鲜酱油15毫升、料酒10毫升、八角1-2颗、白糖、香油各适量。 全文
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点评:1篇
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豆腐皮寿司图片
豆腐皮寿司[图]
豆腐皮1包、米饭4碗。黑芝麻少许。白糖、白醋各3大匙。 全文
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点评:6篇
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素鹅图片
素鹅[图]
豆皮3张、香菇(切丝炒香)5朵、金茸3两、冬菜、姜、香菜各少许、酱油半大匙、胡椒粉、香油、味素、糖各少许、冬菜、酱油、姜末各少许。 全文
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成果:0
川式红烧羊肉图片
川式红烧羊肉[图]
羊肉、胡萝卜、豆皮、洋葱、大葱、姜片、香菜、花椒、干辣椒、茴香、八角、香叶、桂皮。生抽、料酒、冰糖。 全文
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点评:7篇
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东北家常凉菜[图解]图片
东北家常凉菜[图解]
千张/干豆腐1张、鸡蛋2个、娃娃菜1个、肉丝少许、粉丝少许、黄瓜1根。拌料:香菜末少许、蒜末1茶勺、油辣椒少许、白糖1茶勺、盐少许、鸡精少许、白醋少许、芥末油(选用、... 全文
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点评:2篇
成果:2个
蔬菜腐皮卷图片
蔬菜腐皮卷[图]
豆腐皮三张、大白菜300克、香干80克、水发香菇50克。食盐、清油、味精各少许。 全文
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点评:3篇
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